Trivsel er avgjørende

Bare frisk fisk spiser, vokser og holder god kvalitet. Helse og trivsel henger sammen. Derfor er økonomien i hele verdikjeden, fra rogn til matbord, knyttet til fiskevelferd. Fisken må leve et godt liv. Rent vann, det beste foret, god plass i merdene og god hygiene i alle ledd – sikrer god fiskehelse uten medikamenter. I tillegg er det utviklet et strengt regelverk som ivaretar forbrukernes rett til sunn og god mat. Slik er et godt nettverk for kvalitetskontroll skapt:

• Myndighetene kontrollerer at regelverket følges og at fiskehelsen er god.
• Oppdretterens egenkontroll sikrer kvalitet og inntekter.
• Slakteri, pakkeri og transportør er ansvarlig for å bevare beste kvalitet fram til markedet.
• Seaborn følger med i alle ledd, vi er ansvarlige for at våre kunder er fornøyd.
• Til sist avgjør kunden om fisken er slik han vil ha den. Det er den avgjørende testen.

Et system for sporbarhet og kvalitetssertfikat gir enhver mulighet til selv å kontrollere hvert ledd i verdikjeden.